說到越南，也許每個人對這個國家的第一印象都是有著清甜爽口的越南河粉，與頭戴斗笠、身穿奧黛的西貢小姐。但或許有些人並不知道，越南曾經受到法國殖民長達近60年(1889~1945)，並且在飲食與建築上有著深遠的影響。在飲食方面，舉凡越式法國麵包，以及街坊隨處可見的平價法式餐廳，即使不到法國玩，也能在越南體驗平價又美味的法式料理;至於建築方面，赴越南旅遊時更是能深刻的感受到濃厚的歐洲風情。
圖：西貢中央郵局外觀
相傳西貢中央郵局是由建築師Gustave Eiffel所設計的，這位建築師同時也是法國知名地標埃菲爾鐵塔與紐約自由女神像的設計者。紅磚色的屋頂、淡黃色的外牆加上綠色的窗框，顏色明亮搶眼的外觀讓這座郵局成了到胡志明市必訪的熱門景點之一，同時也有許多越南新人選擇在此拍攝婚紗照，可見其熱門程度。
圖：於郵局前方拍攝婚紗照的越南新人
走進郵局內部，寬敞挑高的圓拱型大廳又令人忍不住驚呼連連。郵局正前方斗大的胡志明肖像，訴說著越南人民對於這位偉大領導者無限的敬愛與崇拜，同時也讓到訪於此的旅人們在無意間肅起敬重之心。
圖：西貢中央郵局大廳
在大廳的左右兩側，也分別掛上兩幅越南的古地圖。因為無從考證，筆者猜想一幅為胡志明市的舊地圖，另一幅則是胡志明市第一郡的古街道圖。同時在兩幅畫的正下方，也設有各一排的舊式電話亭，電話亭的上方還有世界各國時間的時鐘。有趣的是，目前電話亭因時代的變遷，已不再作為單純的電話使用，部分的電話亭轉作為ATM的機器，方便人們更快速的提領錢。
圖：大廳左側的胡志明市舊地圖
圖：大廳右側的胡志明市第一郡舊街道圖
圖：郵局內的特色電話亭 (圖片來源：維基百科)
在郵局正前方圓拱型的屋頂下，則為一般人辦理郵務的區域。特別的是，在正中央還設置了一個橢圓形的大櫃檯，上頭全部擺著明信片與越南特色紀念品，顯然西貢中央郵局已漸漸轉型為供觀光客購買紀念品與寄出明信片之觀光用郵局，所有遊客都爭先恐後的擠在櫃檯前挑選著明信片，深怕一個不小心，自己喜歡的明信片就落入其他遊客手中。除了明信片外，傳說中胡志明市特有的西貢小姐香水，在百貨公司或機場買不到最便宜的價格，只有在郵局裡面購買的才是最便宜、味道最齊全的地方呢！
走出郵局前，意外在門口兩側發現了另一個紀念品區域，這邊販售的紀念品更多樣化，舉凡圖畫、衣服、鑰匙圈應有盡有。也許是因為在胡志明市區內，並沒有太多景點可販售紀念品的關係，因此所有紀念品販售區都集中到了郵局內，讓遊客除了觀光外，也能夠順便採買紀念品。
圖：郵局門口兩側設置的紀念品街 (圖片來源：維基百科)
別擔心來到中央郵局，卻只有建築與紀念品可瀏覽。走出郵局後，正對面的聖母教堂也是來到胡志明市必訪的景點之一。1895年才全數完工的聖母教堂，外觀全數採用法國進口的紅磚建造，至今都未曾褪色或剝落過。不同於百年郵局的洛可可風，聖母教堂的建築屬於外觀羅馬式、內部哥德式的設計，也是法式建築的特色之一。而兩座高聳的鐘樓，讓人不禁想像著上面是否也住著一位鐘樓怪人。可惜的是，筆者到訪時正值聖母教堂整修期，不開放對外參觀，所有遊客都只能聚集在教堂外拍照與聆聽導遊講解。
圖：聖母教堂外觀 (筆者到訪時，聖母教堂正值維修期間)
隨著時代的快速變遷，胡志明市也逐漸開始興建高樓層的大廈，各棟都市化的建築物也不再保有從前濃厚的法國風。殖民時期所留下的建築物多為政治、官方使用，也因此得以被完整的留存下來，在摩托車四面八方經過的越式風格街道裡，還穿梭著些許法國的浪漫風情。
地址：Số 125 Công xã Paris, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh 710009, Vietnam
交通方式：越南屬於開發中國家，地鐵與公車較不發達，建議使用Grab叫車app會比較便宜且安全。若想體驗穿梭在摩托車陣的刺激感受，也不妨試試摩托車的搭乘選項。
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